Emballage Sauce pesto avec basilic - Sauce pesto avec basilic

Note emballage 4/10

Sauce pesto avec basilic - Barilla, Barrilla

Sauce pesto avec basilic

Pratiques trompeuses sur l'emballage Sauce pesto avec basilic

Fais attention. Regarde bien l'emballage du pesto alla Genovese de Barilla. Voici les points qui me semblent douteux ou trompeurs :

Nom et Image sur l'Étiquette :

L'étiquette porte le nom "Pesto alla Genovese" avec une image de basilic et de fromage. Ça peut induire en erreur, te laissant penser que c'est du pur basilic et du parmigiano reggiano qui dominent. Mais en réalité, ce n'est pas le cas.

Proportions des Ingrédients :

La liste des ingrédients commence par de l'huile de tournesol, ce qui signifie que c'est l'ingrédient majoritaire. En revanche, dans un vrai pesto alla Genovese traditionnel, l'ingrédient principal devrait être le basilic. Ici, le basilic, bien qu'il soit 30%, n'est pas l'ingrédient majoritaire.
Le fromage Parmigiano Reggiano AOP n’est présent qu'à 5%. Pourtant, la tradition implique une part beaucoup plus importante de ce fromage ou du pecorino.

Ingrédients Additionnels :

La présence de fibre de maïs, de lactosérum en poudre, de protéines de lait et de sucre est discutée. Ces ingrédients n'ont pas leur place dans le pesto traditionnel. Ils servent probablement à des fins de texture, de conservation ou de coût réduit.

Type d'huile :

L'huile de tournesol est utilisée en grande partie, alors que le pesto traditionnel utilise de l'huile d'olive vierge extra comme seule source de graisse. Ici, l'huile d'olive vierge extra arrive bien plus loin dans la liste, ce qui signifie qu'elle est en quantité très limitée.

Arômes Naturels :

La mention d'arômes naturels est vague et manque de transparence. De tels arômes peuvent être issus de divers composants et ne sont pas forcément naturels au sens où on l'entend généralement.

T'es mieux d'être vigilant et de ne pas te fier aveuglément à l'emballage de ce produit. Lis bien les ingrédients et garde en tête le produit traditionnel pour éviter d'être induit en erreur.

L'emballage de Sauce pesto avec basilic : on te prend pour un neuneu ?

Voilà un pot de pesto alla Genovese de la marque Barilla. Honnêtement, ce n'est pas très distingué. Le pot est en verre transparent qui montre la sauce verte à l'intérieur, et je trouve que ça lui donne un air un peu industriel. Le couvercle en plastique est bleu foncé, assez basique. L'étiquette a une combinaison de bleu et de vert, avec "PESTO" écrit en gros caractères blancs, et "alla GENOVESE" juste en dessous. Le logo rouge de Barilla se détache un peu trop, à mon goût, ça fait criard. Ils ont aussi mis une petite feuille de basilic et un morceau de parmesan pour faire joli, mais bon, ça ne relève pas vraiment le niveau. Globalement, l'emballage ne donne pas trop envie, on dirait que ça sort tout droit d'une chaîne de production sans âme.

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Sauce pesto avec basilic 190g : Un produit à connaître !

La sauce pesto avec basilic 190g est un condiment savoureux à base de basilic frais, de noix de cajou et de fromage Parmigiano Reggiano AOP, idéal pour agrémenter vos plats de pâtes, salades ou pizzas.

Cependant, il est important de noter que la composition de cette sauce peut avoir un impact sur votre santé. Voici quelques éléments à prendre en compte :

Sauce pesto avec basilic 190g : Des ingrédients à surveiller

Apport élevé en matières grasses

La présence d'huile de tournesol, d'huile d'olive vierge extra et de noix de cajou dans la sauce pesto en fait un produit riche en matières grasses, à consommer avec modération.

Présence de sel

Le sel ajouté dans la sauce pesto peut contribuer à augmenter votre consommation quotidienne de sodium, ce qui peut être préjudiciable pour la santé cardiovasculaire.

Contenu en sucre

Le sucre présent dans la sauce pesto peut être un facteur à surveiller, notamment si vous suivez un régime pauvre en sucre ou si vous êtes diabétique.

Présence de protéines de lait

Les protéines de lait contenues dans la sauce pesto peuvent être un problème pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers.

Possibles traces de fruits à coque

Si vous êtes allergique aux fruits à coque, il est important de noter que la sauce pesto peut contenir des traces de ces allergènes.

Correcteur d'acidité et arômes ajoutés

La présence d'acide lactique et d'arômes naturels dans la sauce pesto peut être un point à considérer si vous préférez éviter les additifs alimentaires.

Ingrédients: Huile de tournesol, basilic frais 30%, NOIX DE CAJOU, fromage Parmigiano Reggiano AOP 5% (LAIT), fibre de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), sel, protéines de LAIT, huile d'olive vierge extra, sucre, extrait de basilic, arômes naturels (LAIT), correcteur d'acidité : acide lactique, ail. Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE.

Allergènes: Lait, noix

Lieu de fabrication: Italy

Informations écologiques:

Traces: Noix