Goûter aux écorces confites - Gerblé
Pratiques trompeuses sur l'emballage Goûter aux écorces confites
Attention, ne te fie pas aveuglément aux informations présentes sur cet emballage. Voici pourquoi :
Réductions en sel et en sucre :
- L'emballage annonce "Sel: -90%" et "Sucres: -33%". Mais par rapport à quoi ? Ces pourcentages peuvent sembler impressionnants, mais ils sont souvent présentés sans contexte. Ils auraient pu se comparer à des produits de référence vagues ou à une version précédente du même produit. Cela ne garantit pas que ce produit est réellement faible en sel ou en sucre par rapport à d'autres biscuits disponibles sur le marché.
Sans huile de palme :
- Cette mention est souvent utilisée comme un argument marketing, mais attention au remplacement. Dans ce cas, l'huile de colza est utilisée, qui est effectivement meilleure d'un point de vue environnemental et sanitaire, mais il ne faut pas oublier que le produit contient aussi du sirop de glucose-fructose dans les écorces confites, ce qui n'est pas idéal pour la santé.
"Écorces d'orange confites 5,3% et écorces de citron confites 5,3%" :
- Bien que ces ingrédients puissent sembler naturels et sains, il faut prendre en compte qu'ils sont confits dans du sirop de glucose-fructose, un édulcorant bon marché souvent associé à des effets négatifs sur la santé (prise de poids, risque de diabète, etc.). Donc les écorces peuvent ne pas être aussi bénéfiques qu'elles apparaissent.
"Arôme naturel de mandarine" :
- Le terme "arôme naturel" semble avantageux, mais cela ne garantit pas la présence d'ingrédients naturellement pressés ou extraits dans des conditions saines. Les arômes naturels peuvent être produits à partir d'éléments qui ne sont pas nécessairement issus du fruit lui-même.
Label "Blé filière durable" :
- Ceci est un bon signe, mais ne signifie pas forcément que l'ensemble du processus de fabrication est durable ou respectueux de l'environnement. Les labels peuvent souvent être utilisés pour verdir l'image d'un produit, sans répercussion profonde sur sa totalité.
Design de l'emballage :
- Il est conçu pour attirer visuellement et donner une impression de produit sain et naturel, alors qu'il peut contenir des ingrédients traités et transformés. La photo d'oranges et de biscuits dorés donne une image très "naturelle", aidant à masquer les réalités des ingrédients transformés dessus.
En résumé, sois critique et ne te laisse pas séduire uniquement par le packaging et les slogans accrocheurs. Regarde toujours la liste des ingrédients et cherche à comprendre les termes et labels utilisés.
L'emballage de Goûter aux écorces confites : on te prend pour un neuneu ?
Bon, alors, c'est un paquet de biscuits de la marque Gerblé. Le produit s'appelle "Goûter aux écorces confites". La boîte est assez encombrée avec des informations partout. Sur la gauche, il y a une sorte de gros fruit qui ressemble à une orange avec quelques feuilles. Juste à côté, tu as bien en gros le nom de la marque "Gerblé" avec une mention en dessous "l'expert diététique". En gros caractères bleus, il est écrit "Goûter aux Écorces Confites".
Sur la droite, il y a tout un tas d'infos un peu prétentieuses sur la réduction de sel (-90%) et de sucre (-33%) sans édulcorant. Ils mettent aussi en avant que c'est sans huile de palme, et il y a un logo avec un drapeau français pour indiquer que c'est fabriqué en France. En bas, ils précisent que c’est du "blé filière durable".
Franchement, le design ne donne pas trop envie. Ça fait très "produit santé mais pas très fun".
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Goûter aux écorces confites : un produit à consommer avec modération
Le "Goûter aux écorces confites" est un produit qui peut être apprécié de temps en temps en tant que petit plaisir sucré. Cependant, il est important de noter que sa composition n'est pas des plus équilibrées sur le plan nutritionnel.
Impact sur la glycémie
Le sucre de canne roux présent dans ce goûter peut entraîner une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui peut être problématique pour les personnes souffrant de diabète ou cherchant à contrôler leur glycémie.
Teneur élevée en matières grasses
L'huile de colza et les protéines de lait ajoutent des matières grasses au produit, ce qui peut contribuer à une augmentation de l'apport calorique et de la teneur en graisses saturées, à consommer avec modération.
Présence de fibres de chicorée
Les fibres de chicorée présentes dans ce goûter peuvent être bénéfiques pour la santé intestinale, mais il est important de veiller à maintenir un équilibre avec d'autres sources de fibres dans l'alimentation.
Ecorces confites : source de sucre ajouté
Les écorces d'orange et de citron confites ajoutent une touche de saveur, mais elles sont également associées à une teneur élevée en sucre ajouté, ce qui peut contribuer à une surconsommation de sucre.
Poudre à lever à base de carbonates d'ammonium
La présence de carbonates d'ammonium comme poudre à lever peut être controversée en raison de son impact potentiel sur la santé digestive. Il est recommandé de limiter la consommation de produits contenant cet additif.
Arôme naturel de mandarine
L'arôme naturel de mandarine peut apporter une touche de fraîcheur au goûter, mais il est important de noter qu'il s'agit d'un arôme artificiel qui peut contenir des additifs. Privilégie toujours les arômes naturels.
Ingrédients: Farine de blé 62,6%, sucre de canne roux, huile de colza, farine de soja, écorces d'orange confites 5,3% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), écorces de citron confites 5,3% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), fibres de chicorée : fructooligosaccharides, protéines de lait, arôme naturel de mandarine, poudre à lever: carbonates d'ammonium
Allergènes: œufs, gluten, lupin, lait, noix, graines de sésame, graines de soja
Lieu de fabrication: France
Informations écologiques:
Traces: œufs, lupin, noix
