Fourrés chocolat au lait - Bjorg

Biscuits fourrés au chocolat au lait

Pratiques trompeuses sur l'emballage Fourrés chocolat au lait

Fais gaffe à ce que tu lis sur l'emballage de ce produit.

"BIO" et "certifié AB" : L’argument "BIO" est souvent utilisé pour suggérer une qualité supérieure, mais cela ne veut pas dire que le produit est totalement sain ou sans sucre. Vérifie la quantité de sucre : 25% de chocolat au lait + 16% de sucre de canne roux non raffiné. Ça fait beaucoup de sucre même si c’est du sucre roux.

"100% pur chocolat au lait" : Trompeur car le chocolat au lait contient lui-même plusieurs ingrédients (sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao). Ça donne une impression de simplicité et de pureté, alors qu’il y a des composants multiples.

"Farine de blé complet" : Seulement 15% du produit est composé de farine complète, alors que la "farine de blé" non précisée est majoritaire avec 39%. Si tu recherches un produit vraiment riche en fibres, ce n'est pas le meilleur choix.

"Arôme naturel de vanille" : Le terme "arôme naturel" est vague. Ça peut être un extrait naturel, mais ça peut aussi venir de sources dont tu ne soupçonnes pas l’existence (faible quantité par rapport aux autres ingrédients aussi).

"Poudres à lever : carbonates d’ammonium, carbonates de sodium" : Ces additifs ne sont pas forcément mauvais en petite quantité, mais quand c’est mis en avant de façon minime, ça peut camoufler la réalité de consommer des additifs chimiques dans un produit censé être "bio" et sain.

"Antioxydant : extrait de romarin" : Un seul antioxydant mentionné donne l’illusion d’un produit naturel, mais l'usage d'antioxydants, même naturels, n'empêche pas la présence d'autres process industriels.

Décryptes ce qui est écrit et ne te laisse pas berner par les arguments marketing à première vue.

L'emballage de Fourrés chocolat au lait : on te prend pour un neuneu ?

C'est un paquet de biscuits "Fourrés Chocolat Lait" de la marque Bjorg. Le design est visuellement un peu encombré, avec beaucoup de textes et d'éléments éparpillés. Il y a un gros logo Bjorg en bleu en haut à gauche, à côté d'un dessin de feuille verte qui essaie peut-être de faire passer l'idée de naturel ou bio. Ensuite, juste dessous, en grosses lettres, c'est écrit "Fourrés Chocolat Lait" en bleu clair. Il y a aussi beaucoup de mentions comme "Bio", "100% pur chocolat au lait", "au blé complet", et même une petite carte de France pour dire que c’est fabriqué en France. L'image des biscuits à droite montre deux biscuits rectangulaires avec du chocolat au milieu, mais ils ont l'air un peu secs. À gauche, il y a une petite icône certifiant que c'est bio. En bas, il y a un "Planet Score" avec des indicateurs pour pesticides, biodiversité, climat et mode d'élevage, mais les couleurs sont confuses et ajouteraient à un sentiment de surcharge. Honnêtement, c'est peu attirant, et ça donne plus l'impression d'être axé sur les étiquettes et certificats que sur le plaisir de manger des biscuits au chocolat.

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Les Fourrés chocolat au lait : un encas gourmand à consommer avec modération

Les Fourrés chocolat au lait sont des biscuits composés principalement de farine de blé, de chocolat au lait, de sucre de canne roux et d'huile de tournesol oléique. Ils contiennent également des ingrédients comme la farine complète de blé, l'arôme naturel de vanille et des poudres à lever.

Impact sur la glycémie : Le sucre de canne roux non raffiné présent dans les Fourrés chocolat au lait peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, ce qui n'est pas idéal pour la santé, notamment pour les personnes souffrant de diabète.

Teneur en matières grasses : L'huile de tournesol oléique utilisée dans la fabrication de ces biscuits est une source de matières grasses. Une consommation excessive de ces biscuits peut donc contribuer à un apport élevé en graisses, à consommer avec modération.

Présence d'additifs : Les Fourrés chocolat au lait contiennent des additifs tels que les carbonates d'ammonium et les carbonates de sodium, qui peuvent ne pas être bénéfiques pour la santé à long terme. Il est recommandé de limiter la consommation d'aliments contenant des additifs.

Apport en fibres : La présence de farine complète de blé dans ces biscuits leur confère un certain apport en fibres, bénéfique pour la digestion. Cependant, il est important de privilégier des sources de fibres plus naturelles comme les fruits et les légumes.

Teneur en antioxydants : L'extrait de romarin utilisé comme antioxydant dans les Fourrés chocolat au lait peut être bénéfique pour lutter contre les radicaux libres dans l'organisme. Cependant, il est préférable de consommer des aliments riches en antioxydants naturels comme les fruits et les légumes.

Apport en calcium : Le lait entier en poudre présent dans ces biscuits peut constituer une source de calcium. Cependant, il est recommandé de privilégier des sources de calcium plus saines et moins transformées, comme les produits laitiers naturels.

Ingrédients: Farine de blé 39%, chocolat au lait 25% (sucre de canne roux non raffiné 10%, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao), sucre de canne roux non raffiné 16%, farine complète de blé 15%, huile de tournesol oléique, arôme naturel de vanille, lait écrémé en poudre, sel de mer non raffiné, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium ; épaississant : gomme d'acacia ; antioxydant : extrait de romarin.

Allergènes: Gluten, lait

Lieu de fabrication: France

Informations écologiques: Non disponible

Traces: œufs, noix, graines de sésame